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糕點女王的聰明烘焙法2:吃得輕鬆的100道微笑甜點





想要找有關美食方面的書擊嗎?或是想了解各地的飲食文化呢?看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書,所以經常買,當然如果能去書局逛是最好,可惜我一工作回家就要顧小孩,

那有時間可以去呢?後來我直接就在網路書店買,我最推薦網路書店就是博客來,那邊賣的書,種類多又齊全,更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點

/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,十分的齊全,有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本

糕點女王的聰明烘焙法2:吃得輕鬆的100道微笑甜點,它的內容我十分有興趣的,在博客來買又有優惠,所以我不用考慮就將 糕點女王的聰明烘焙法2:吃得輕鬆的100道微笑甜點 買回來,希望快點拿到。對 糕點女王的聰明烘焙法2:吃得輕鬆的100道微笑甜點 也有興趣的朋友,歡迎到下面 糕點女王的聰明烘焙法2:吃得輕鬆的100道微笑甜點

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商品網址:



商品訊息功能:

商品訊息簡述:

  • 譯者:鄒宜姮
  • 出版社:尖端

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/05/22
  • 語言:繁體中文


商品訊息描述:

超過1,000萬人都在尋找的傳說食譜!
餅乾╳司康╳馬芬╳麵包╳蛋糕類╳飲料小點類╳果醬……
100道微笑甜點大集合!


新鮮水果的甜味,滿足想吃甜食的味蕾。
用鮮蔬當烘焙材料,好吃又不怕胖的大口享瘦。
沒有麵粉也OK,用米粉做蛋糕,帶給你獨特的柔軟口感。
找不到奶油、乳瑪琳、雞蛋和牛奶,美味一樣滿分。

■一看就會的步驟圖解
■一學就會的烘焙基礎功
■美味加倍的小祕訣
■單一材料的多變化烘焙法
■美味又低熱量的創意糕點

各式超人氣烘焙點心,讓你一學就上手!

香蕉巧克力磅蛋糕、楓糖餅乾、黑橄欖佛卡夏、起司司康、堅果巧克力戚風蛋糕、紅豆豆漿拿鐵……等

從0基礎開始教起,糕點女王不藏私的烘焙法Step by Step,準確的食材分量、詳實的步驟與手法、單一材料的多種運用……

輕鬆烘焙的最實用指南!有了它,五星級的幸福滋味在家也嚐得到!

作者簡介

糕點女王 李智惠

從淑明女子大學視覺設計系研究所畢業的作者,用獨特的品味,創造出精緻又美味的糕點,使原本讓人難以親近的烘焙,利用簡單的步驟和方法、美味又健康的配方,至今部落格的閱覽人數已超過一千一百萬人次。活用天然蔬果製作的飲品和糕點,卡洛里減半卻美味依舊,就是部落格廣受歡迎的原因。此外,同時在「甜蜜家庭烘焙俱樂部」裡分享各式各樣的烘焙情報,該網站的會員人數也早已超過七萬名了!

除了線上資訊,「糕點女王」也同時在優沛蕾家庭烘焙教室、加州葡萄乾烘焙教室、Phillip廚房烘焙教室以及三星Ha Ha Ha烘焙教室等地方授課。另外也著有「了解美味的狐狸們的家庭烘焙」、「完全征服麵包、餅乾」、「食材變身美味糕點」、「東京甜蜜旅行」等書。

家庭烘焙部落格
blog.naver.com/yichihye
甜蜜家庭烘焙俱樂部
cafe.naver.com/hapooms.cafe

淑明女子大學研究所 視覺設計主修
法國藍帶料理學院糕點課程結業
CIA烹飪學院California Raisins Study Tour結業
Nakamura Academy 糕點師一般課程結業

2010 美國乳製品產業視察進修
2009 加州葡萄乾進修
2009 美國乳製品麵包業比賽消費者代表評審委員
2007,2008 加州葡萄乾新品開發比賽消費者代表評審委員











糕點女王的聰明烘焙法2:吃得輕鬆的100道微笑甜點

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